O aproveitamento integral do animal é uma das estratégias mais práticas e ainda subexploradas que a indústria de pet food possui para, simultaneamente, fortalecer a segurança de ingredientes, melhorar os resultados de sustentabilidade e aumentar a rentabilidade ao longo da cadeia de suprimentos.
É o que afirma Caitlyn Dudas, consultora de sustentabilidade da Good Company e cofundadora da Pet Sustainability Coalition. Por meio do estudo de caso “Destravando o acesso a ingredientes sustentáveis para pet food por meio do aproveitamento integral do animal”, Dudas apresenta resultados de um projeto colaborativo que conectou um processador de carne bovina regenerativa no Colorado (Estados Unidos) a fabricantes regionais de alimentos para pets. Um modelo que, segundo ela, a indústria está bem posicionada para replicar.
“Isso é relevante agora porque a indústria enfrenta aumento nos custos de proteínas, maior escrutínio sobre alegações ambientais e uma demanda crescente por transparência”, disse.
A abordagem se concentra na captura de coprodutos de origem animal ricos em nutrientes, como corações, fígados, ossos e gordura que, de outra forma, seriam subutilizados ou descartados, agregando-os em fluxos de suprimento viáveis para fabricantes de alimentos e petiscos para pets. Segundo Dudas, o aproveitamento integral do animal oferece um raro “ganha-ganha-ganha” para a indústria: maior resiliência no abastecimento, menor impacto ambiental por unidade de proteína e suporte a alegações confiáveis de sustentabilidade e bem-estar animal.
“Ao criar mercados viáveis para órgãos, ossos e outros coprodutos, as marcas podem acessar ingredientes de alta qualidade enquanto reduzem a dependência de fontes de proteína restritas ou voláteis”, afirmou Dudas. Essa abordagem também favorece o abastecimento regional, a rastreabilidade e a inovação em formulações funcionais e densas em nutrientes, ela acrescenta.
Removendo barreiras estruturais
O trabalho reflete a missão mais ampla da Good Company, que se concentra em eliminar as barreiras estruturais que impedem a agricultura sustentável de acessar mercados viáveis. “O aproveitamento integral do animal é um dos exemplos mais claros de como um melhor desenho de sistema, com agregação, infraestrutura e alinhamento entre parceiros, pode melhorar de forma significativa a economia dos produtores, ao mesmo tempo em que entrega valor para fabricantes de pet food”, disse Dudas.
A abordagem representa uma mudança de um modelo de abastecimento extrativo para soluções regenerativas baseadas em sistemas, essenciais para o futuro da indústria, aponta a consultora.
Aproveitamento integral: os próximos cinco anos
Olhando para o futuro, Dudas prevê investimentos significativos nos sistemas que sustentam essa abordagem.
“Nos próximos cinco anos, espero ver um aumento nos investimentos em infraestrutura de agregação, polos regionais de processamento e especificações padronizadas para coprodutos de origem animal utilizados em pet food”, afirmou. Outras previsões envolvem uma colaboração mais estreita entre pecuaristas, processadores, fabricantes e marcas, apoiada por dados mais claros sobre rendimento, economia e impactos ambientais.
À medida que esses sistemas amadurecem, a expectativa é que o aproveitamento integral do animal deixe de ser um modelo piloto e se torne uma estratégia de abastecimento consolidada, capaz de impulsionar a inovação de produtos, fortalecer alegações de sustentabilidade e melhorar a viabilidade econômica de cadeias de suprimento regenerativas e regionais em toda a indústria de pet food.
Petfood Forum 2026
Dudas apresentará o “Destravando o acesso a ingredientes sustentáveis para pet food por meio do aproveitamento integral do animal” na terça-feira, 28 de abril, durante o Petfood Forum 2026, em Kansas City, nos Estados Unidos.
Durante sua apresentação, Dudas compartilhará um framework replicável a partir do estudo de caso no Colorado, abordando requisitos de infraestrutura, estruturas de parceria e modelos de agregação que tornam cadeias de suprimento regionais economicamente viáveis.
